こんにちは!MIKAKOです。
食欲の秋で、美味しいものが多い季節ですね!
先日、テレビで、なめ茸を使った炊き込みご飯を紹介していて、とても美味しそうだったんです。
作ろうと思って、初めてスーパーでなめ茸を買おうとしたら、場所が分からず、少し時間がかかってしまいました。
普段買わないものを買おうとすると、スーパーでどこにあるか分からないことってありますよね!
今回は、「なめ茸(なめたけ)のスーパーの売り場はどこ?おすすめのレシピは?」と題しまして、なめ茸についてお伝えしていきます!
それでは早速本題に入っていきましょう!
なめ茸はどこで売ってる?
ごはんにそのままかけても、料理の具材として使ってもおいしいなめ茸ですが、どこで売っているのでしょうか?
お伝えしていきます!
スーパーの売り場
なめ茸は瓶に入って売られていることが多く、スーパーの瓶詰め売り場で売られていることが多いようです。
桃屋の海苔の佃煮「ごはんですよ!」などと同じ並びで売られているようです!
いわゆる、ごはんのお供のコーナーですね!
ごはんのお供の瓶詰めコーナーは、海苔やふりかけなどの近くに設けられていることが多いようです!
コンビニの売り場
なめ茸はコンビニでも売っています。
こちらもごはんのお供コーナーで売られていることが多いようです!
なめ茸の特徴
なめ茸は、2~3cmほどの幅に切ったえのき茸を醤油やみりん、砂糖などと甘辛く煮たものです。
原材料のえのき茸には、疲労回復効果のあるビタミンB1、ストレス軽減効果のあるGABA(γアミノ酸)、腸内環境を整える食物繊維などが含まれています!
塩分量が多いので食べ過ぎは禁物ですが、体の調子を整えてくれる栄養素が豊富なので、日々の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか?
味がしっかりとついているので、ごはんにそのままかけて食べてもおいしいし、他のお野菜とあえたり、炊き込みご飯にしたりしても美味しいんですよ!
瓶詰めについて
なめ茸は瓶に入った状態で、120gあたり100円~程度で市販されています。
原材料は、えのき茸、醤油、砂糖、食塩、かつお節エキスなどです。
なめ茸の瓶には固形分のパーセンテージが記載されており、60~80%程度のものが流通しています。
固形分が低めの60%は、なめ茸のたれを楽しみたい方におすすめです!
逆に、固形分が高めの80%は、えのきのしゃきしゃき感を楽しみたい方におすすめです!
ご自身の好みに合わせて、最適な固形分を選んでくださいね!
自作もできる?
なめ茸は瓶詰めで売られていますが、自作することも可能です。
難しい工程はないので、なめ茸が好きな方は作ってみてはいかがでしょうか?
なめ茸を使ったレシピ
ごはんにそのままかけても美味しいなめ茸ですが、料理に使っても美味しいんです!
おすすめのレシピを紹介します!
小松菜となめたけの和え物
小松菜をゆでて切ってなめたけと和えるだけで一品ができてしまいます!
なめたけに味がついているので、調味料を加えなくても美味しく仕上がります!
なめたけ炊き込みご飯
こちらも簡単!
瓶詰のなめ茸を使って炊き込みご飯が作れちゃいます!
優しい味に仕上がるそうですよ。
ぜひお試しください!
まとめ
今回は、「なめ茸(なめたけ)のスーパーの売り場はどこ?おすすめのレシピは?」と題しましてお伝えしてきましたが、いかがだったでしょうか?
ごはんにかけて食べてもおいしく、料理に使ってもおいしいなめ茸。
スーパーの瓶詰売り場で売っています!
ぜひ毎日の食事に取り入れて、料理の美味しさをワンランクアップさせてみてはいかがでしょうか?
和え物や、炊き込みご飯もおすすめですよ!
今回は以上となります。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!
コメント