こんにちは!MIKAKOです。
秋は食べ物がおいしい季節ですが、お酒の新商品も多くて嬉しいですね!
おうち飲みがはかどる方も多いのではないでしょうか?
今回は、9月14日に新発売された、キリン・ザ・ストロング 麒麟特製辛口こだわりサワーについてです!
「辛口」ではない、「麒麟特製レモンサワー」は以前から発売されており、モンドセレクションなど、数々の賞を受賞している人気商品なんです!
「辛口」は果たしてどうなのでしょうか?
「麒麟特製辛口こだわりサワーの特徴は?口コミは?」と題しましてお伝えしていきます!
それでは早速本題に入っていきましょう!
麒麟特製辛口こだわりサワーの特徴は?
麒麟特製辛口こだわりサワーは、9月14日にキリンビールから販売となったサワーです!
麒麟特製ならではの上質感ある辛口なうまさを感じられ、どんな食事の味も引き立てる「究極の食中酒」を目指した商品とのこと!
缶チューハイで最も人気なのはレモンフレーバーだそうですが、レモンサワーは美味しいんだけど、甘さが料理の味を邪魔しちゃうな…と思う方も多いのではないでしょうか?
そんな方におすすめなのが、 麒麟特製辛口こだわりサワーと言えそうです!
甘くなくすっきり飲めるのに、ビールや日本酒にも似た複層的なうまみが楽しめる、サワーに今までなかった新しい味わいの「辛口」だということです。
美味しいお酒を飲みながら、美味しい料理を味わって食べたいという方にぴったりですね!
成分、原材料、製法の観点から、その特徴に迫っていきます!
成分
麒麟特製辛口こだわりサワーの成分は以下の通りです。※100mLあたりの成分
アルコール分 | 9% |
エネルギー | 52kcal |
たんぱく質 | 0g |
脂質 | 0g |
炭水化物(=糖質+食物繊維) | 0.1~0.7g |
糖質(=糖類+多糖類・糖アルコールなど) | ー |
糖類 | 0g |
食物繊維 | ー |
食塩相当量 | 0.03~0.08g |
プリン体 | 0mg |
ストロング系のサワーなので、アルコール度数は9%と、高めですね!
多くの方が気になるのが、エネルギー、糖質(または糖類)、プリン体ではないでしょうか?
エネルギーは一般のチューハイ並みです。
糖質は表示がありませんでしたが、炭水化物(=糖質+食物繊維)が0.1~0.7なので、0.1~0.7以下と、かなり低いと考えられます!
また、糖類は0gです!
プリン体も0gです!
糖質(糖類含む)、プリン体を抑えたいと思っている方も、気兼ねなく飲めるサワーですね!
また、糖類0gというところから、甘さがほとんど無いと考えて良さそうです!
原材料
麒麟特製辛口こだわりサワーの原材料は以下の通りです。
原材料:ウオッカ(国内製造)、米エキス、シトラスエキス、食塩/炭酸、酸味料、香料
缶チューハイによく入っている、甘味料が入っていないんです!
(ちなみに、麒麟特製レモンサワーには甘味料が入っています。)
甘くなくすっきり飲めるようにするための設計になっているんですね。
製法
製法は、キリンビール担当者のインタビューから引用させていただきます!
おいしさの秘密は、お米をじっくり時間をかけて熟成しうまみを引き出した「米うまみエキス」、隠し味に柑橘類を12時間煮詰めた「柑橘うまみエキス」や「天日塩」などを使用した、手間暇かけてこだわり抜いた麒麟特製ならではのつくり方にあります。
https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/interview/kodawari/1350269.html
手間暇かけて、こだわり抜いてつくっているんですね!
麒麟特製辛口こだわりサワーの口コミは?
麒麟特製辛口こだわりサワーの口コミをまとめてみました!
商品名はサワーですが、原材料はウォッカと炭酸等、糖類·甘味料不使用で、サワーの印象とは違って大人味。ウォッカをあまり飲んだことがないので、最初はアルコールキツ目で、飲み慣れない感じがしましたが、半分くらいから大分慣れて美味しく感じました。
https://mognavi.jp/product/540943/kuchikomi
まったく甘くなく飲みごたえがあるストロングのドライ系のお酒ですが、お米や柑橘のエキス配合で隠し味にお塩が入っていて和食にもよくあい、ほのかに日本酒なチューハイを飲んでいるような感じがします。
https://shareview.jp/item/detail/39254
食事とのペアリング推奨とのことですが、キリッとしていながら飲みやすさもあるので、シンプルな和食によく合いそうだなぁと思いました。最初に今までのチューハイにはないようなお米の香り、味にもおこめのうまみを感じるので、やっぱりお米と合うおかずやおつまみがよさそうです。
https://shareview.jp/item/detail/39254
キリンビールの狙い通り、食事、特に和食に合いそう!というレビューが多かったです!
また、全く甘くなく、アルコールがややキツいと感じる方もいるようです!
好みの分かれる味かも知れません。
ぜひ、和食を用意して、一度飲んでみてください!
まとめ
今回は、「麒麟特製辛口こだわりサワーの特徴は?口コミは?」と題しましてお伝えしてきましたが、いかがだったでしょうか?
他にはない味わいのサワーに仕上がっているようです!
ぜひ一度、飲んでみてはいかがでしょうか?
和食と共に飲むのがおすすめです!
今回は以上となります。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました!
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